Energie

Zucker löst im Gehirn die gleichen Reaktionen wie Morphine, Kokain und Nikotin aus – Zucker ist ein Suchtmittel, wie es eine Studie des American College of Neuropsychopharmacology belegt. Tatsächlich essen wir ungesundes Süßes nicht, weil wir es mögen, sondern weil die Sucht uns vermittelt, dass wir es mögen und brauchen. 1850 lag der durchschnittliche Jahresverbrauch pro Person […]